Пельменные аппараты JGL и JGT
Отличительной особенностью пельменных аппаратов данных моделей является то, что машины изготавливают пельмени методом экструзии. Тесто подается вручную оператором в машину, где посредством установленного комплекта форсунок экструдируется (выдавливается), формируя тестовую трубу, в которую впоследствии подается начинка (мясной фарш, овощная либо картофельная начинки). Консистенция фарша для данных аппаратов не имеет особого значения, конструкция фаршевого насоса позволяет аппарату работать как с крупнокусковыми, так и с более мелкоструктурными начинками. Далее из тестовой трубы с фаршем посредством формующего барабана (матрицы) формируются пельмени методом нарезания.
Наша компания не только поставляет пельменные аппараты моделей JGL и JGT, но и изготавливает на собственном производстве всю линейку запасных частей для этих моделей.
