Тестораскаточная машина МРТ-400 применяется для раскатки крутого теста в производстве полуфабрикатов в мясоперерабатывающей промышленности. Используется при производстве пельменей, чебуреков, мантов, домашней лапши.
Тестораскаточная машина МРТ-400 имеет две пары раскатывающих валов, которые придают ленте теста требуемую толщину и ширину. Тестораскатка МРТ-400 имеет ручную порционную загрузку. Предварительно взвешенный кусок теста обрабатывается руками, для придания требуемой формы, и помещается в приемное отверстие тестораскаточной машины. Тестораскаточная машина отличается компактными размерами и малой массой, настольная модель.
| Техническая характеристика | |
|---|---|
| Производительность, кг/ч | 200 |
| Количество раскатывающих валов, шт | 4 |
| Ширина раскатываемой тестовой полосы, мм | 350 |
| Толщина тестовой полосы, мм | 1-4 |
| Напряжение, В | 380 |
| Мощность, кВт | 0,37 |
| Габаритные размеры, мм | 600 × 650× 540 |
| Масса, кг | 90 |