Машина тестомесильная HS-100A с объемом дежи 100л применяется для замеса теста и смешивания пищевых продуктов в ресторанах, столовых и других предприятиях общественного питания, кондитерских цехах, мини-пекарнях.
Двухскоростные тестомесильные машины серии изготовлены с применением новейших технологий. С помощью регулятора скоростей в соответствии с потребностями производства оператор устанавливает заданную скорость замеса теста. Таймер позволяет легко устанавливать и регулировать оптимальное время замеса. В машине используется однофазный источник питания.
Привод представляет собой шестеренчатую планетарную передачу. Мешалка и емкость тестомеса одновременно совершают вращательные движения.
Благодаря тому, что данный аппарат обладает системой шестеренчатой передачи, его конструкция компактна, кроме того, аппарат обладает весьма привлекательным дизайном, простотой в применении, безопасностью и гигиеничностью, высокой производительностью и другими преимуществами. Все детали изготовлены из материалов, разрешенных к применению в пищевой промышленности.
| Техническая характеристика | |
|---|---|
| Напряжение, В | 380 |
| Частота, Гц | 50 |
| Мощность, кВт | 3/4,5 |
| Скорость вращения дежи, об/мин | 12,5/25 |
| Скорость вращения месильного органа, об/мин | 125/250 |
| Выход теста, кг | 50 |
| Габаритные размеры, мм | 1120 × 650 × 1180 |
| Вес, кг | 320 |