Подписка

Подписавшись на нашу рассылку, вы первыми узнаете о новинках и скидках

* Все подписчики получают скидку 5% на запасные части для китайских пельменных аппаратов JGL

Новости компании

Устройство нарезки рыбы на базе модели ИПКС-074-01-200-01МЧ(Н) 01.12.2021

Устройство нарезки рыбы на базе модели ИПКС-074-01-200-01МЧ(Н) с модульным транспортером, лазерным указателем и разделителем частей разрезанной тушки рыбы на два раздельных потока.

Подробнее...
Минсельхоз России завершил отбор организаций для участия в программе льготного лизинга17.11.2021

Новый механизм лизинговой субсидии предусматривает возможность приобретения российского оборудования и техники.

Подробнее...
Модернизированное устройство нарезки рыбы 05.10.2021

Разработано модернизированное устройство нарезки рыбы с модульным транспортером ИПКС-074-01-200-01РМЧ(Н) и проведено его испытание по нарезке соленой горбуши.

Подробнее...
 

Универсальная кухонная машина УКМ-11-01(овощерезка)

Предназначена для нарезания сырых и вареных овощей, а также для протирания вареных овощей и фруктов, шинковки капусты на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны).
УКМ-11- 01: ПМ - приводной механизм, МО- 01- механизм овощерезательный, 200 - 350 кг/ч.
Рабочие органы МО:
Решетка 12 × 12 мм;
Нож дисковый 2 мм;
Диск шинковочный;
Нож дисковый 10 мм;
Нож комбинированный 10 × 10мм;
Диск тёрочный (по особому требованию).

Техническая характеристика
Номинальное напряжение трехфазного переменного тока, В 380
Номинальная мощность двигателя, кВт 1,2/1,5
Производительность, кг/ч
При нарезании сырых овощей:
брусочками сечением 10х10мм (картофель сырой - главный параметр) 350
кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм (картофель, свекла) 200
кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм (морковь, репа, брюква) 100
кольцами и полукольцами толщиной 2 мм (лука репчатого) 140
шинковка капусты толщиной 2 мм 200
соломкой сечением 3 × 3мм(картофель, морковь, брюква, свекла) 200
пластинками 10 × 12 × 12 мм (картофель, морковь) 200
При нарезании вареных овощей:
пластинками 10 × 12 × 12 мм (картофель, морковь, свекла) 160
Габаритные размеры, мм (овощерезательное исполнение) 870 × 300 × 625
Масса, кг 68,5
Количество фиксированных скоростей 2

Отправьте заявку или вопрос