Овощерезка промышленная может использоваться на небольших консервных заводах, пиццериях, кафе, столовых и в качестве корнеклубнерезки.
С помощью овощерезки Гамма-5-А можно нарезать на кубики или соломкой, натереть или нашинковать овощи, фрукты, сыр, приготовить мясной или рыбный фарш.
- Количество видов измельчения овощей - 8.
- В комплектации:
- слайсер 2 мм, 3 мм;
- нож для кубиков 12,5 мм;
- нож для нарезки брусочков 10 × 10 мм;
- соломка 1,2 × 2,2 мм; 2 ×5 мм;
- решетка 12,5 × 12,5 мм.
| Техническая характеристика | |
|---|---|
| Производительность, шт/час | 180 |
| Максимальная производительность, кг/час | 400 |
| Напряжение, В | 380 |
| Мощность, кВт | 0,615 |
| Габаритные размеры, мм | 550 × 290 × 550 |
| Масса овощерезки, кг | 50 |