Предназначена для перемешивания мясного фарша и других измельченных пищевых продуктов с компонентами.
Особенности:
- имеет вымешивающее устройство лопастного типа, обеспечивающее равномерное перемешивание продукта во всём объёме дежи
- на каркасе, позволяющем выгружать фарш в стандартную 100 л чан-тележку, конструктивно закреплена выполненная из оргстекла и оснащенная устройством блокировки крышка
- для удобства выгрузки фарша предусмотрены рамная ручка для опрокидывания дежи, её надёжная фиксация в опрокинутом положении и возможность включения лопастной мешалки для удаления остатков продукта
- каркасы и внешние панели могут быть изготовлены из конструкционной стали (модель ИПКС-019), окрашенной двухслойной полимерной краской цвета хром-металлик
| Техническая характеристика | |
|---|---|
| Производительность, кг/час | 400 |
| Объем дежи, л | 80 |
| Коэффициент заполнения, не более | 0,7 |
| Частота вращения мешалки, об/мин | 35 |
| Установленная мощность, кВт | 0,8 |
| Габаритные размеры, мм | 850 × 650 × 1100 |
| Масса, кг | 70 |