Машина предназначена для смешивания мясного или мясоовощного фарша со специями и пищевыми добавками. Детали машины, соприкасающиеся с фаршем изготовлены из пищевой нержавеющей стали.
| Техническая характеристика | BWL- 50 | BWL-100 |
|---|---|---|
| Производ, кг/ч | 50 | 100 |
| Время замеса, мин | 30 | 35 |
| Мощность, кВт | 1,1 | 1,5 |
| Напряжение, В | 380 | 380 |
| Габаритные размеры, мм | 860 × 450 × 900 | 1080 × 480 × 1100 |
| Вес, кг | 140 | 160 |