Подписка

Подписавшись на нашу рассылку, вы первыми узнаете о новинках и скидках

* Все подписчики получают скидку 5% на запасные части для китайских пельменных аппаратов JGL

Новости компании

Юбилей Компании «Партнер»28.06.2019

2019 В 2019 году наша компания празднует 10-ти летний юбилей. В течение всех этих лет мы работаем и выстраиваем отношения с нашими партнерами и покупателями, основываясь на базовых принципах деловой солидарности интересов и сотрудничества, на доверии и взаимоуважении.

Подробнее...
Участие в премии «Свое Дело 2019»17.06.2019

Свое дело13 июня 2019 года в Омске издательский холдинг «СМИ 55» провел V юбилейную церемонию награждения для представителей малого и среднего бизнеса премии «Свое дело», в рамках которой впервые прошел открытый конкурс «Бизнес-лидер».

Подробнее...
Повышение НДС15.10.2018

ndsС 1 января 2019 года нас ждут изменения - базовая ставка налога на добавленную стоимость (НДС) вырастет с 18 до 20 процентов. Рекомендуем вам заранее позаботиться о покупках и учесть данное повышение...

Подробнее...
 
Поделитесь с друзьями:

Холодильные камеры

Холодильные камеры — это профессиональное оборудование для заведений общественного питания, которое служит для временного хранения и охлаждения продуктов, полуфабрикатов и др. Они представляют собой сборно-разборные конструкции из сэндвич-панелей с пенополиуретаном, обитые с обеих сторон стальными оцинкованными листами, покрытыми полимером.

Типы холодильных камер по их назначению:

Холодильные камеры хранения

Эти холодильные камеры предназначены для хранения охлажденных или замороженных продуктов, хранения лекарственных средств, хранения вин и цветов, для дозревания бананов и т. п.
Толщина теплоизоляции сэндвич-панелей для таких камер выбирается в пределах от 60 до 100 мм.
Температурный режим в камерах такого типа поддерживается в диапазоне от +14 °С до —25 °С в зависимости от вида продукции.

Холодильные камеры охлаждения и замораживания

Эти холодильные камеры предназначены для охлаждения и замораживания мяса в полутушах и фасованного, рыбы целиком или брикетированной, различных полуфабрикатов, пельменей, чебуреков, овощей и фруктов и т.п. Такие камеры как правило работают в цикличном режиме при периодической загрузке и выгрузке продукции.

Холодильные камеры шоковой заморозки или тоннели

Эти холодильные камеры (тоннели) предназначены для интенсивного (шокового) в течение 1-1,5 часов замораживания в потоке воздуха при движении продукта по конвейеру внутри камеры.
Толщина теплоизоляции сэндвич-панелей для таких камер выбирается в пределах от 80 до 120 мм.
Температурный режим в зависимости от вида продукции и технологии придерживается при замораживании поддерживается в диапазоне от —25 °С до —40 °С.
Время охлаждения и замораживания продукции в таких камерах составляет от 3-х до 24-х часов.

Холодильные камеры обычно выполняются на заказ, но возможна продажа и готовой продукции.

Отправьте заявку или вопрос