Мармит электрический промышленный для первых блюд МЭП-1Б предназначен для кратковременного сохранения в горячем состоянии первых блюд в наплитных котлах, а также раздачи их потребителю.
Мармит устанавливается на предприятиях общественного питания отдельно или в технологических линиях горячих цехов и в линиях раздачи столовых самообслуживании.
| Техническая характеристика | |
|---|---|
| Количество конфорок, шт | 3(2) |
| Номинальная мощность, кВт | 6(4) |
| Время разогрева тэнов до рабочей температуры +280°С, мин | 40 |
| Габаритные размеры, мм | 1660(1210) × 770 × 1160(840) |
| Масса, кг | 85(60) |
| Удельное потребление электроэнергии на разогрев мармита, кВт на 1 дм3 номинального объема емкостей, кВт/дм3 |
0,015(0,01) |
| Удельное потребление электроэнергии мармитом, кВт на 1 дм3 номинального объема емкостей, кВт/дм3 |
0,02 |
| Ширина с направляющей для подносов, мм | 1100 |