Мармит электрический промышленный для вторых блюд МЭП - 2Б представляет собой мармит сухого обогрева.
В комплект входят 6 гастроемкостей.
Мармит электрический промышленный для вторых блюд МЭП - 2Б предназначен для кратковременного сохранения в горячем состоянии вторых блюд, соусов и гарниров, а также для раздачи их потребителю.
| Техническая характеристика | |
|---|---|
| Количество тэнов, шт | 4 |
| Номинальная мощность, кВт | 2 |
| Время разогрева тэнов до рабочей температуры +280°С, мин | 40 |
| Габаритные размеры, мм | 1355 × 770 (1100) × 1160 (840) |
| Масса, кг | 89 |
| Удельное потребление электроэнергии на разогрев мармита, кВт на 1 дм3 номинального объема емкостей, кВт/дм3 | 0,015 |
| Удельное потребление электроэнергии мармитом, кВт на 1 дм3 номинального объема емкостей, кВт/дм3 | 0,02 |