Подписка

Подписавшись на нашу рассылку, вы первыми узнаете о новинках и скидках

* Все подписчики получают скидку 5% на запасные части для китайских пельменных аппаратов JGL

Новости компании

Новое в нарезке полутуш белых рыб18.10.2023

Новая разработка – устройство нарезки ИПКС-074-01-125Ц(Н) для проведения процесса цизелирования полутуш белых рыб с большим содержанием мелких костей.

Подробнее...
Обшивка парогенератора ИПКС-129-100Р будет изготавливаться из пищевой нержавеющей стали12.07.2023
ИПКС-129-100Р

Хорошая новость для тех, кто планирует приобрести парогенераторы ИПКС-129-100Р.

Подробнее...
Новая комплектация корзин для автоклавов12.07.2023

Все модели автоклавов будут комплектоваться корзинами ИПКС-128-500К(Н) с улучшенными эксплуатационными характеристиками.

Подробнее...
 
Жаровня для семечек MS-10

Жаровни для жарки и сушки семечек, орехов, сухофруктов и кофе являются самыми эффективными в технологии жарки семечек и орехов. Семечка на данных жаровнях получается хрустящей, полностью прожаренной. Также семечка не имеет горьковатого вкуса.

Жаровни применяют для:
  1. Жарки и сушки семечек. Отлично жарит белую и черную семечку.
  2. Жарки орехов и зерна. Качество обжаривания в несколько раз выше, чем на газовых жаровнях. Можно жарить даже очень мелкие семена!
Основной принцип электрической жаровни заключается в постоянном нагреве сырья и равномерном его перемешивании. Опытным путем и множеством отзывов покупателей, завод «Инфел» установил, что для качественной жарки продукта необходимо выполнить следующие условия:
  1. Равномерный прогрев жаровни. Электрические тэны равномерно распределены по жарочной поверхности и потребляют всего 40% от номинальной мощности. Снизу установлена теплоизоляция, что позволит покупателю значительно сэкономить на расходах электричества.
  2. Равномерное перемешивание продукта. Благодаря лопастному ворошителю особой формы любое сырье равномерно перемешивается. После жарки орехов покупатель получает не более 1% горелых зерен от общей массы сырья.
  3. Регулировка температуры. На жаровне установлен японский терморегулятор, что дает покупателю точно устанавливать температуру под любое сырье для сушки или жарки.
  4. Регулировка влажности. Данный тип жаровен является оптимальным для жарки влажных продуктов. Покупатель в любой момент может контролировать степень влажности сырья.
В целом жаровни электрические MS идеально подходят для оборудования для жарки семечек и орехов.

Основные преимущества:
  1. Жарить и сушить можно любой продукт, благодаря регулировке температуры.
  2. Малые размеры позволяют использовать в мини цехах.
  3. Низкое энергопотребление позволяет существенно экономить на энергозатратах.
  4. Простая и надежная конструкция позволяет работать без поломок многие годы.
  5. Низкая цена, не имеющая аналогов в Мире.
Комплектация: жаровня, ворошитель, паспорт.

Техническая характеристика 
Производительность, кг/час 50
Разовая загрузка, кг 15
Емкость чана, л 40
Температура нагрева, °С от 40 до 250
Номинальная мощность, кВт 2
Напряжение, В 220 / 380
Габаритные размеры, д×ш×в, м 0,6×0,5×0,4
Масса, кг 40

Отправьте заявку или вопрос