Подписка

Подписавшись на нашу рассылку, вы первыми узнаете о новинках и скидках

* Все подписчики получают скидку 5% на запасные части для китайских пельменных аппаратов JGL

Новости компании

Новое в нарезке полутуш белых рыб18.10.2023

Новая разработка – устройство нарезки ИПКС-074-01-125Ц(Н) для проведения процесса цизелирования полутуш белых рыб с большим содержанием мелких костей.

Подробнее...
Обшивка парогенератора ИПКС-129-100Р будет изготавливаться из пищевой нержавеющей стали12.07.2023
ИПКС-129-100Р

Хорошая новость для тех, кто планирует приобрести парогенераторы ИПКС-129-100Р.

Подробнее...
Новая комплектация корзин для автоклавов12.07.2023

Все модели автоклавов будут комплектоваться корзинами ИПКС-128-500К(Н) с улучшенными эксплуатационными характеристиками.

Подробнее...
 

 Фаршемешалка  для творога Л5-ФМ2У-335ММРЧ с частотным регулятором

Два червячных ампулизированных мотор редуктора, установленных вверх электродвигателя, через которые осуществляется вращение усиленных сплошных  шнеков, перемешивающих продукт, спирали которых расположены навстречу друг другу .  Мотор-редукторы привода шнеков  и сальники выполнены в термостойком исполнении , способными выдержать перегрев до 150 град С. Корпус, шнеки и дежа фаршемешалки выполнен из нержавеющей  стали, имеющей допуск к контакту с пищей. Безопасность работы фаршемешалки обеспечивается сплошной крышкой безопасности, поднимающейся пневмоциллиндрами, установленными сверху дежи. В середине крышки имеется смотровой лючок. На торцевой стороне дежи установлен термодатчик. Для впрыска пара на боковых стенках дежи установлены паровые форсунки. Фаршемешалка имеет усиленные узлы крепления шнеков к валам привода. Шибер откидной выгрузочного  люка выполнен из целикового листа металла для предотвращения осеменения продукта и усиления жёсткости конструкции. Уплотнение шибера выполнено из термостойкого силиконового профиля, удобного в мойке и в замене при истирании.

Применение частотного регулятора позволяет варьировать  скорость перемешивания продукта от 10 до 50 обо/мин в зависимости от температуры и реологических свойств перемешиваемого продукта. Для предотвращения перегрева фаршемешалки (температура продукта – 130 град С) установлен вентилятор охлаждения . При этом воздух для охлаждения мотор-редукторов подаётся через систему воздуховодов.

Техническая характеристика 
Производительность по массе творожной, кг/ч 3200
Вместимость корыта месильного, л 500
Коэффициент загрузки 0,5
Скорость врашения шнеков, об/мин От 10 до 50
Установленная мощность, кВт 8,0
Габаритные размеры (без механизма загрузки) 1680 × 880 × 1600
Масса(без механизма загрузки), кг 480
Частотный регулятор “Hitachi” установлен
Вентилятор обдува установлен

Отправьте заявку или вопрос