Подписка

Подписавшись на нашу рассылку, вы первыми узнаете о новинках и скидках

* Все подписчики получают скидку 5% на запасные части для китайских пельменных аппаратов JGL

Новости компании

Новое в нарезке полутуш белых рыб18.10.2023

Новая разработка – устройство нарезки ИПКС-074-01-125Ц(Н) для проведения процесса цизелирования полутуш белых рыб с большим содержанием мелких костей.

Подробнее...
Обшивка парогенератора ИПКС-129-100Р будет изготавливаться из пищевой нержавеющей стали12.07.2023
ИПКС-129-100Р

Хорошая новость для тех, кто планирует приобрести парогенераторы ИПКС-129-100Р.

Подробнее...
Новая комплектация корзин для автоклавов12.07.2023

Все модели автоклавов будут комплектоваться корзинами ИПКС-128-500К(Н) с улучшенными эксплуатационными характеристиками.

Подробнее...
 

Блинный аппарат VP-82

Профессиональная блинница представляет собой небольшую жарочную поверхность круглой формы. Все операции по приготовлению блинов производятся вручную: тесто равными порциями наливается на поверхность блинного аппарата и специальной палочкой распределяется по всей поверхности.

В среднем время приготовления блина на профессиональной блиннице с обеих сторон составляет не более одной минуты. Использование различных начинок для блинов значительно расширит ассортимент.

На корпусе профессионального блинного аппарата расположены две жарочные поверхности. Нагревательный элемент расположен таким образом, что распределение тепла происходит равномерно по всей поверхности жарочной поверхности блинного аппарата. Гладкая поверхность пищевого чугуна позволяет приготавливать блины с минимальным добавлением масла.

Высокие антипригарные свойства чугуна исключают возможность прилипания блинов к жарочной поверхности.

Конструкция блинного аппарата позволяет проводить тщательную гигиеническую обработку всех поверхностей и узлов, контактирующих с пищевыми продуктами в процессе работы.

Техническая характеристика
Диаметр жарочной поверхности, мм 350
Напряжение, В 220
Мощность, кВт 5,5
Габаритные размеры, мм 860 × 460 × 240

Отправьте заявку или вопрос