Машина предназначается для дозирования жидких, пастообразных начинок в кондитерской промышленности. Все детали, соприкасающиеся с продуктом, выполнены из пищевой нержавеющей стали согласно ГОСТ 5582-75.
Машина отлично дозирует:
- Легкие и тяжелые крема
- Пастообразные начинки (вареная сгущенка, плавленые сыры, повидло)
- Продукты с твердыми кусочками до 5 мм
- Горячий шоколад
Машина работает по принципу поршневого дозатора. Для подачи дозы в продукт вам необходимо нажать на педаль. Благодаря двойному рычажному механизму, усилие нажатия на педали минимальны. Доза регулируется с помощью изменения длины тяги в шарнирах поршня и кулисы. Сам поршень фторопластовый и имеет двойную защиту от протекания, что позволяет использовать очень жидкую начинку.
Машина комплектуется любыми насадками в виде игл, длиной до 100 мм и диаметром до 10 мм. Для облегчения дозирования в эклеры и профитроли используется двойная игла. Также в машине предусмотрена крышка для бункера, необходимая для дозирования очень легких начинок.
Гарантийный срок службы составляет 12 месяцев.
Срок службы составляет 5 лет.
Основные преимущества:
- Универсальность по продукту
- Высокий ресурс работы машины
- Отсутствие быстроизнашивающихся механизмов
- Высокая производительность
- Низкая цена, не имеющая аналогов.
Комплектация:
- Дозатор ножной DF-50
- Набор игл (одинарная, двойная диаметром 5 мм)
- Ремкомплект на дозатор
- Паспорт изделия на русском языке
| Техническая характеристика | |
|---|---|
| Производительность, доз/час | 800 |
| Масса дозы, грамм | 0-50 |
| Объем бункера, литр | 35 |
| Габаритные размеры, д×ш×в, метр | 0,6 × 0,4 × 1,4 |
| Масса, кг | 25 |
