Подписка

Подписавшись на нашу рассылку, вы первыми узнаете о новинках и скидках

* Все подписчики получают скидку 5% на запасные части для китайских пельменных аппаратов JGL

Новости компании

Повышение НДС15.10.2018

ndsС 1 января 2019 года нас ждут изменения - базовая ставка налога на добавленную стоимость (НДС) вырастет с 18 до 20 процентов. Рекомендуем вам заранее позаботиться о покупках и учесть данное повышение...

Подробнее...
Ремонт формующих барабанов (матриц) для JGL12.10.2018

Барабан JGLНаша компания осуществляет ремонт формующих барабанов (матриц) для пельменных аппаратов серии JGL всех моделей.

Подробнее...
Сняты с производства дробилки Molot-40028.06.2018

molot 400Уважаемые покупатели, информируем Вас о том, что молотковые дробилки Molot-400 сняты с производства.

Подробнее...
 
Поделитесь с друзьями:
Автомат для производства котлет (гамбургеров) ИПКС-123Гм

Предназначен для формования заготовок гамбургеров и других полуфабрикатов плоской формы. Имеет формующее устройство барабанного типа и ленточный отводящий транспортер, что позволяет, обеспечивая высокую производительность, с малой погрешностью регулировать массу заготовок гамбургеров различного диаметра.

Имеет компактное настольное исполнение, может работать на мясном, рыбном и овощном фаршах. В стандартный комплект поставки входит барабан для производства круглых полуфабрикатов диаметром 100 мм; дополнительно может быть укомплектован барабанами для выпуска заготовок гамбургеров диаметром 90; 110 и 120 мм или барабаном для выпуска тефтелей диаметром 45 мм.

Бункер имеет съемную крышку из оргстекла, оснащенную устройством блокировки. При установке между бункером и формующим барабаном входящего в комплект поставки специального проставка может быть доукомплектован формующими барабанами марки ИПКС-123-1КВ, ИПКС-123-1ОВ, ИПКС-123-1ВО, ИПКС-123-1ОК, ИПКС-123-1Т, ИПКС-123-1ЭЛ и ИПКС-123-2РП (двойная форма), позволяющими получать полуфабрикаты в форме соответственно
  • «квадрат» (70х70х15-25 мм),
  • «овал» (80х70х15-25 мм),
  • «вытянутый овал» (100х55х15-25 мм),
  • «окорок» (100х75х15-25 мм),
  • «треугольник» (100х70х15-25 мм),
  • «эллипс» (120х35х15-25 мм),
  • «рыбные палочки» (70х25х15-25 мм).


Техническая характеристика 
Производительность техническая по гамбургерам, не менее, шт./ч 1320
Производительность техническая по тефтелям, не менее, шт./ч 2640
Объем бункера, не менее, л 70
Коэффициент заполнения бункера, не более 0,7
Температура фарша при формовании, не более, °С 12
Форма гамбургеров и тефтелей круглая
Толщина формуемых гамбургеров, тефтелей, мм 10-26
Масса формованных гамбургеров, диаметр 100 мм, г 80-200
Масса формованных тефтелей, диаметр 45 мм, г 16-40
Минимально допустимое количество фарша в бункере, кг 5
Погрешность дозирования, не более, % 5
Число поршней в барабане для гамбургеров 1
Число поршней в барабане для тефтелей 2
Установленная мощность, кВт 0,37
Габаритные размеры, мм 650 × 650 × 800
Масса, не более, кг 100

Отправьте заявку или вопрос